全米で大人気のトップシェフGIADA
ラスベガスには有名なトップシェフのレストランが多く存在し、その殆どが男性シェフの店です。そんななか、メインのストリップ通りの中心地にあるホテルにお店を構える女性トップシェフがいます！その名もGiada De Laurentiis（ジャーダ・デ・ラウレンティス）。
イタリア・ローマ出身の彼女は、7歳の頃家族でアメリカへ移住。のちに、自身の料理番組や料理本も数々出版、全米で大人気となったセレブシェフです。
両親も祖母もイタリアで有名な俳優、祖父は俳優兼映画プロデューサーという、正真正銘のセレブ！日本で有名だった料理対決番組「料理の鉄人」のアメリカ版「Iron Chef America」にも出演した経験が。
ラスベガスの一等地にオープンしたカフェ「Pront of GIADA」
そんな彼女が2014年に、自身初のレストラン「GIADA」をホテル「ザ・クロムウェル」にオープン。2018年には、向かいの老舗大型ホテル「シーザーズ・パレス」にカフェ「Pront by GIADA」をオープンしました。
アクセス
ジャーダのカフェはホテルの中心にあります。メインエントランスからカジノを通って左奥へ進みましょう。
ホテルロビー入口から来る方も多いかと思いますが、メインエントランスと中間の道を行くのでどちらからでも距離はほぼ同じです。カジノのキャッシャー前を通り過ぎたらレストランやバフェがあり、その向かいにジャーダのカフェがあります。
店名の由来
店名である「Pront」はイタリア語で、「準備OK！」「ご飯出来たよ」という意味。朝早くから美味しいパンやコーヒーを求めてお客さんが絶えません。
ラスベガスでは、各ホテルでコンベンションが開催されておりビジネスで来る方も非常に多いので朝早くから営業し、気軽に軽食を取る事ができるジャーダのカフェは彼らにとっても強い味方！滞在中、ネックストラップをかけた方を多く見かけました。
魅惑のショーケース
ショーケースはまるでギャラリーのよう。白い器にきちんと盛られた料理がずらりと並び、彩りのバランスも美しく、思わず足を止めてしまいます。チョコ好きで知られるジャーダらしく、チョコレート系のデザートも充実しています。
ヘルシーだけどボリュームたっぷりなおすすめメニュー
ココナッツキヌアパルフェット ＄12.99
写真左下のヨーグルトは、個人的にいちばんのおすすめ。
なんと、トップにのっているのはチアシードではなくキヌア。ベースは少しかためのギリシャヨーグルトで、甘さ控えめのココナッツ風味。そこにキヌアのプチプチとした食感が加わり、最後まで飽きずに食べられます。グラノーラもたっぷりで、見た目以上に満足感のある一品です。
大人女子にうれしい「パワーフード」サラダ
シーザーやコブなどの定番に加え、目を引いたのがパルミット入りのサラダ。チーズのように見える白い食材は「ハート・オブ・パーム」と呼ばれるヤシの芯です。
ほんのり甘みがあり、シャキッとした食感がアクセントに。食物繊維やミネラルも含まれ、軽めの一皿ながら満足感があります。さっぱりとしたシトラスドレッシングとも相性がよく、旅先で野菜不足を感じがちな大人女子にはうれしい一品。
最後に
いかがでしたでしょうか？
アメリカンなフードが飽きたら、是非1度試してみて下さいね！
動画でもカフェの様子を紹介しています！
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